Každý správný kuchař ví, že bez kvalitního servírovacího
prkénka se neobejde. I když existují krájecí a servírovací
prkénka plastová, skleněná nebo keramická, nejlepším materiálem pro
opravdu dobré krájecí prkénko je dřevo.
Hlavní přednosti
- Kvalitní dřevěné servírovací prkénko
- Praktická drážka zabraňuje stékání šťávy
z podávaných pokrmů
- Chuťově neutrální bukové dřevo
- Přírodní materiál šetrný k ostřím nožů
- Vyrobeno v České republice
Dřevěné prkénko – nejlepší volba pro krájení, řezání,
porcování i naklepávání
Již zmíněná skleněná či plastová krájecí a servírovací prkénka
se sice snadněji udržují, ale dřevěné prkénko je na řezání a krájení
přeci jen nejlepší. Porcování masa nebo krájení zeleniny i tvrdých
surovin na dřevěné destičce je šetrnější k nožům,
dřevo netupí jejich ostří. Prkénko je praktičtější i při
naklepávání masa paličkou.
Na prkénku G21 můžete také stylově servírovat pokrmy
přímo z pánve, hrnce či grilu. Servírovací prkénko G21
se hodí pro podávání řízků, uzených žeber či grilovaných steaků.
Když speciality na servírovacím prkénku G21 doplníte ještě okurkou a
kozími rohy, potěšíte oči i žaludek.
Prkénko z bukového dřeva je sázka na jistotu
Dřevěná prkénka se vyrábějí z různých druhů dřeva, my jsme při
výrobě prkénka G21 použili dřevo bukové pro jeho skvělé
vlastnosti. Na rozdíl od dřeva dubového v sobě bukové dřevo nemá
hořkost, která by se mohla přenést na potraviny, ani se nedá tak snadno
znečistit a zabarvit, jako je tomu například u dřeva jasanového nebo
lipového. Bukové prkénko je chuťově neutrální, tvrdé a
odolné i správně hutné.
Drážka po obvodu prkénka G21
Servírovací a krájecí prkénko G21 má po obvodu
praktickou drážku, která zabraňuje stékání šťávy z podávaných
jídel nebo krájených surovin. Klín při jídle ani kuchyňskou linku při
přípravě si tak nezašpiníte.
Jak pečovat o dřevěná krájecí prkénka
Aby vám dřevěné prkénko vydrželo co nejdéle, nemyjte je v myčce ani
nečistěte saponáty. Při správné péči budete mít dřevěné prkénko
v perfektním stavu i bez použití chemie. Stačí, když prkénko po
každém použití opláchnete a necháte oschnout, krájecí desku můžete
také vyčistit citronovou šťávou nebo octem. Dobré je dřevěné prkénko
čas od času naolejovat rostlinným nebo minerálním olejem, aby dřevo
nepřesychalo.
Specifikace
- Materiál: bukové dřevo
- Rozměry (Š x V x H): 300 × 200 × 19 mm
- Hmotnost: 0,75 kg
Diskuze
Položit otázkuSkrýt